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美食:炒鸭腿肉,青鱼干,豆芽炒粉条,西红柿炒海鲜菇的做法

   信息来源:HDsMBCdkr

炒鸭腿肉

低息股票配资食材:鸭全腿、芹菜、蒜苗、姜、指天椒、盐、鸡精、生抽

做法:

1、鸭腿两个放入锅中,加八角、桂皮、香叶、红花椒、姜片、煮沸后上盖转小火煮20分钟,煮好的鸭腿盛出放凉。

2、芹菜、蒜苗分别切段;姜切片、指天椒切圈;放凉的鸭腿用刀挑去骨头,将鸭腿肉切成小块。

3、锅内加底油,将鸭肉和姜片放入锅中小火煸炒两分钟,再调入两勺生抽炒上色。

低息股票配资4、最后下芹菜、蒜苗、盐、鸡精大火翻炒几下即可。

青鱼干

做法

低息股票配资1.青鱼干净泡过夜,换水洗净,切块。

低息股票配资2.姜蒜切片,大蒜叶切段。

低息股票配资3.锅内放少许食用油,爆香姜、蒜。

4.下鱼块翻炒均匀,放料酒,生抽翻炒均匀。

5.放水炖煮10分钟,等到汤汁变浓稠奶白,放入大蒜叶翻炒一分钟即可。

豆芽炒粉条

材料:

低息股票配资豆芽、粉条、葱、干辣椒、十三香、盐、鸡精、醋、蚝油

做法

1. 用水泡发粉条。

2. 豆芽摘洗干净。

3. 葱、干辣椒切段。

4. 油锅加热,放入葱、干辣椒,炒出香味。

5. 放入豆芽翻炒。放入蚝油,醋,十三香调味。

6. 待豆芽8分熟,放入粉条,继续翻炒。

7. 出锅时,放盐、鸡精。装盘,撒上葱花。

西红柿炒海鲜菇

低息股票配资食材:西红柿1个、海鲜菇半盘、青椒1个、鸡蛋1个、蒜3瓣、葱段1段、盐适量、味精适量

做法:

低息股票配资1、西红柿切小块,海鲜菇切段,鸡蛋一个,大蒜、葱段备用。鸡蛋炒熟捞出。

低息股票配资2、放入大蒜爆香,葱还是出锅在放,不然颜色不好看。

低息股票配资3、西红柿炒出汤汁,放入适量清水,调小火,放入海鲜菇翻炒均匀,盖锅盖炖2分钟。

低息股票配资4、在放入炒好的鸡蛋、青椒、葱段、盐适量、味精,翻炒30秒就可以出锅啦。


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